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食用油这样吃才健康 99%的人都不知道

2018年06月04日 17:45:11  来源:优发娱乐商业
 
  古人云,民以食为天。确实,我们生活中开门七件事,柴米油盐酱醋茶。其中,油可谓饮食的重中之重。煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖,各种烹调方法更是离不开油。近年来,70、80后逐渐成为社会的中坚力量,我们不再满足于父辈们对于食用油的笼统概念,我们开始追求如何吃出更新鲜、更健康、更美味的食用油,在这一点上,狮球唛食用油绝对算得上是行家了。      近年来,使用欧以其特有的营养搭配理念,受到越来越多人的青睐。但是在食用油的理念中,不少人出现了理解偏差,对此,拥有着数十年老品质的狮球唛从健康的角度解答。   误区一:油的颜色越浅越好   不少人在超市进行食用油自选时,总是喜欢选择那些看起来颜色清亮,看起来纯净的油,狮球唛的专家解释,油的颜色与工艺和提炼程度有关,通常越是精炼的油脂,颜色就越浅。但若是加工处理过度,也会使部分胡萝卜素等营养物质流失,因此,从营养的角度来说,油的颜色也并非越浅越好。   该如何挑选?挑选食用油时,比起看颜色,不如看油的透明度和有无杂质,透明度反映了油的纯度。例如,狮球唛的花生油、粟米油、芥花籽油、葵花籽油、橄榄油、小米油等品类中,透明度非常高,这都来源于狮球唛自有实验室在研制不同品类油的时候,对于纯净度的把握以及高品质的标准。   误区二:长期只吃一种油   我们发现,许多家庭认准了一类食用油之后,很少会对油的品类、品牌进行更换,这一点上,内地食客远不如香港,在香港,定期更换食用油的品类是主妇们最爱做的一件事。   狮球唛专家强调,不同类型的食用油中含有的脂肪酸和营养物质的比例也各不相同,如花生油、粟米油、芥花籽油的单不饱和脂肪酸含量较高,玉米油、橄榄油、小米油则富含亚油酸,亚麻籽油富含α-亚麻酸,因此应该经常更换食用油的种类。   如何因人而异的更换油品?那狮球唛食用油的品类来说,花生油中含有不饱和脂肪酸,对人体有好处,尤其是对于心血管和高血压病人;粟米油不但可以强身健体,还可以帮助我们保养皮肤,让皮肤水润充盈;芥花籽油富含维生素E,对维持心脑血管健康有比较积极的作用;橄榄油是降血压的利器。小米油是抗衰老人士的吃油首选...      随着狮球唛食用油渐渐的深入内地市场,不少喜爱烹饪的女性们开始尝试着这个被台湾厨师们钟爱的品牌,在社交媒体上,大家开始大方的分享自己每日的烹饪,更是对狮球唛赞誉有加,一位家住北京的张女士在自己的朋友圈写到“以前是真的不喜欢做饭的油烟味,但是最近换了香港朋友推荐的狮球唛,炒菜的时候居然闻到的是油香的味道,很久没有这样美妙的感受了,老公也开始夸奖我菜做的好吃,看来,一壶好油对于烹饪还是非常重要的,狮球唛,很赞!”
(责编:东 华)
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