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这些大亨如何从快餐业赚取数十亿美元财富

2017年11月10日 15:16:41  来源:腾讯优发娱乐
 
  对于餐饮经营者而言,成为一流意味着卖出上百万份价值5美元的小尺寸披萨、3美元的日式牛肉饭或者5.99美元的经典腊肉肠披萨。只有卖出足够多,或者开足够多的连锁店,才有可能冲击福布斯世界富豪榜。最新上榜的2043位福布斯世界富豪中,有14位实现了上述梦幻般的飞跃。有些超级成功的企业在美国民众中可谓家喻户晓(比如赛百味和小凯撒),有些则在日本和菲律宾等海外国家赢得了美誉。   玛丽安-伊里奇家族   公司:小凯撒(Little Caesars) 资本净值:60亿美元。玛丽安-伊里奇(Marian Ilitch)和她的子女目前坐拥60亿美元身家。自今年2月她的丈夫、也是其共同合伙人Michael Ilitch 87岁高龄去世后,玛丽安-伊里奇成为唯一在世的创始人。这对夫妻都是第一代马其顿移民,在1954年Michael父亲安排的相亲聚会上相识。1959年5月,二人拿出毕生积蓄10000美元,在密歇根加登城(Garden City)开了第一家披萨店,如今已发展为美国最大的连锁披萨店之一。2016财年,小凯撒对外公布营收达42亿美元。小凯撒还在美国以外的加拿大、巴林、关岛、沙特阿拉伯和土耳其等20个国家和地区开设了分店。   Bubba Cathy和Dan Cathy   公司:福乐鸡(Chick-Fil-A) 资本净值:38亿美元。Bubba和Dan兄弟俩从父亲楚埃-凯西(Truett Cathy)手里继承了炸鸡王国福乐鸡(Chick-Fil-A)。楚埃-凯西于2014年9月去世,享年93岁。1967年,楚埃-凯西在亚特兰大购物中心开设了第一家福乐鸡,给工厂和机场的工作人员提供炸鸡三明治。在1998年7月27日的福布斯专栏里, 楚埃-凯西写道:“我是南方浸礼会教徒,我相信星期日是神圣的一天。52年前我们就决定星期日闭门歇业,从未变过”。 20年之后,其子Bubba和Dan仍然遵守着父亲当年的戒律,在每个星期日关闭2000家门店。2015和2016,这家炸鸡巨头连续两年入围福布斯富豪榜,2015年其资本净值为32亿美元,2016年则达到38亿美元。   Tony Tan Caktiong及其家族   公司:快乐蜂(Jollibee) 公司净值:34亿美元。Tony Tan Caktiong因继承了家族企业快乐蜂,身家达34亿美元。这是一家亚洲餐饮连锁巨头,提供菲律宾菜式、中餐、美式和西式快餐。1978年,Caktiong家族在菲律宾奎松市(Quezon City)Cubao街区开设了第一家冰淇淋店,如今已发展到拥有2900多家连锁店,并且丝毫没有减速的迹象。2016年1月,快乐蜂以1亿美元的价格入股美国汉堡连锁店Smashburger,占据40%股份。2016年8月,快乐蜂又在伊利诺伊州Skokie开店,出现上百人排队进场的盛况。   Andrew和Peggy Cherng   公司:熊猫快餐(Panda Express) 资产净值:31亿美元。Andrew和Peggy Cherng创立了熊猫快餐,二人分别是中国和越南移民,在堪萨斯贝克大学求学时结缘。1983年,二人在洛杉矶郊区的购物中心开设了第一家中餐馆—熊猫连锁,给商场导购员、机场旅客和渴望吃到味美价廉中餐的美国人提供香橙鸡块、糖醋里脊等中式菜肴。这对夫妻于2013年首次登顶福布斯富豪榜,资产净值为20亿美元,如今身家已涨到31亿美元。2016年,熊猫连锁对外公布营收达28亿美元,在全球有1900家连锁店。2011年,夫妻俩选择在墨西哥城开设第一家跨国连锁店,由此踏上了国际化道路,足迹遍及波多黎各、韩国和迪拜。   Peter Buck   公司:赛百味(Subway) 资产净值:25亿美元。赛百味(英语:Subway)是一间起源于美国的跨国快餐连锁店,主要贩售三明治和沙拉,由Doctor   约翰·施耐德   公司:棒约翰(Papa John’s) 资产净值:10亿美元。虽然快餐连锁能带来亿万级别的财富收入,但和任何行业一样,餐饮业同样面临风云变幻。棒约翰CEO约翰·施耐德(John Schnatter)就是今年富豪榜上的又一位新秀。2016年,棒约翰股价大涨58%,约翰·施耐德的身家也水涨船高,截止2017年2月中旬,其财富净值达到10亿美元。1984年,约翰·施耐德将米克酒馆的杂物室改造成披萨饼厨房,由此开设了第一家棒约翰。如今,4900家门店遍布全球44个国家和地区,2015年的营收更是创下了16.4亿美元的佳绩。不过2017年2月公布的2016年财报显示其4季度销售额低于预期,隔天股价大跌7%。今年3月20日,福布斯2017榜单认定其资产净值为9.25亿,截止到目前已被移出10亿富豪榜单。   小川健太郎   公司:食其家 资产净值:10亿美元。靠着日式牛肉饭(日本人称之为“牛dan(音)”,小川健太郎(Kentaro Ogawa)成长为身家10亿美元的亿万富豪。日式牛肉饭也是吉野家的招牌菜式,目前吉野家在日本、中国、墨西哥和巴西等地拥有1970家连锁店。当过造船工和劳工激进组织成员后,日式牛肉饭大拿小川健太郎转行成立了快餐连锁食其家,该公司已在东京证券交易所上市,旗下共有4800家门店。某些连锁店还提供乌冬面、汉堡牛排和回转寿司。   另外几位福布斯“亿万富翁”榜单上的餐饮业大亨还包括:   NO.6 Louis Le Duff,公司: Le Duff集团,身价/净值:26亿美元。   NO.8 吴志刚,公司:桃李面包,身价/净值:21亿美元。   NO.9 Jack Cowin,公司:Hungry Jack’s-澳大利亚快餐连锁,身价/净值:17亿美元。   NO.10 Hur Young-In,公司:巴黎可颂(Paris-Croissant Food),身价/净值:16亿美元。   NO.11 Ronald Joyce,公司:Tim Hortons,身价/净值:14亿美元。   NO.12 Edgar Sia,公司:Mang Inasal,身价/净值:10亿美元。(编译:翊海)  
(责编:晴天)
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